Penternakan Lembu

Ini bapa mertua saya Ayahnda Nokhman Kemat. Orangnya tidak pernah duduk diam, ada saja kerja yang nak dibuat. Belakang rumah penuh dengan pokok sayur-sayuran yang ditanam, pokok jagung, lada (cili), timun, serai, betik, buah labu semuanya ada. Waktu pagi bekerja mengusahakan ladang kelapa sawit. Sambil bekerja diladang dibelanya lembu secara sambil-sambilan. Adalah dua tiga belas ekor lembu. Sekali-sekala bila kami bercuti kami balik kampung, abang turut serta pergi ke ladang untuk tengok lembu yang cantik ini. Tengoklah anak-anak lembu ini sedang menikmati makanan yang dibawa dari rumah. Sambil itu anak lembu ini diberi kicap dan dicampur dengan garam.

1...2...3 Tik. Haa..inilah antara lembu yang di pelihara. Namanya Zaim, diambil sempena nama anak buah saya Mohd Zaim. Kalau di panggil Zaim, Zaim, Datanglah ia dekat.
Tapi awas, kalau ia tak kenal orang, akan di tanduknya! walaupun belum tumbuh tanduk. Umbok...umbok

Keajaiban buah yang kecil - Goji

Dari Kitab perubatan Cina lama menulis:

Ben Cao Hui Yan menyatakan,
"Goji meningkatkan Qi atau daya kehidupan, menyokong darah, menyuburkan yin & yang, membuang angin, merupakan herba yang sangat baik .

Hasil Penyelidikan Saintis perubatan moden:
"Dr Earl Mindell, R. Ph, Phd, Pakar Herba & Ahli Farmasi berdaftar turut menyatakan,
"Para saintis telah menemui Goji sebagai buah kuno yang berharga mengandungi polisakarida bioaktif yang paling tinggi & lebih aktif berbanding dengan tumbuhan yang lain pernah mereka temui sebelum ini"
"Hakikatnya, Goji merupakan makanan yang paling berkhasiat di dunia"

(Photo: Pokok & Buah Goji : Credit to Wikipedia)

Nama Herba : Goji (sebutan dialek cina "go-chi")
Nama Latin : Lycium Barbarum
Nama Inggeris : WolfberryTempat tumbuhan: Negeri Ningxia, Tibet, Mongolia China dan sekitar Banjaran Himalaya
Keluarga: Solanaccea


Goji atau Lycium Barbarum adalah sejenis tumbuhan semulajadi yang hidup subur di daerah Ning Xia Negeri China. Buahnya kecil (sais buah goji lebih kurang sebesar buah cili padi kampung) berwarna merah menjadi makanan sampingan yang utama iaitu memakan buah goji segar bagi penduduk Ning Xia. Di daerah ini populasi penduduknya adalah 90% beragama Islam. Rata rata penduduk Islam di sini mempunyai umur yang panjang (purata umur 80 tahun atau lebih) dan kehidupan mereka produktif dengan kualiti kesihatan yang begitu tinggi. Rasa pelik bukan? ataupun kebetulan keturunan mereka di ditakdirkan mempunyai umur panjang.


Buah Lycium (Goji) merupakan salah satu sejenis herba yang berasal daripada Lycium chinese dan Lycium Barbarum, tumbuhan yang biasa boleh di dapati di Asia Timur. Kulit akar tumbuhan-tumbuhan tersebut juga digunakan untuk perubatan di seluruh Asia Timur.

(Wilayah pengeluaran buah Goji)

Lycium merupakan famili Solanaccea yang memberikan kita buah-buahan seperti lada, terung, ubi kentang, tomato dan lain-lain lagi. Buah ini dikenali oleh masyarakat Cina sebagai Goji (pinyu china - goqi), dan telah pun digunakan sejak zaman purba lagi, direkodkan seawal keujudan Chinese materia medica dalam lingkungan 100 A.D. Goji juga di kenali sebagai Wolfberry di kalangan orang orang barat.
Buah beri (goji) ini dikenali juga sebagai wolfberry Cina, beri goji, barbary matrimonyvine, bocksdorn, pokok the Duke of Argyil atau matrimony vine. Nama-nama lain adalah goji Tibetan dan goji Himayalan, kedua-duanya (nama gelaran buah goji) sering diguna dalam memasarkan produk-produk makanan kesihatan.

PENEMUAN MENAKJUBKAN"Para saintis telah menemui Goji sebagai buah kuno yang berharga mengandungi polisakarida bioaktif yang paling tinggi dan lebih aktif berbanding dengan tumbuhan yang pernah mereka temui sebelum ini".

Hakikatnya, Goji merupakan makanan yang paling berkhasiat di dunia!

Oleh itu sekarang kajian yang dijalankan oleh Pakar Pemakanan mendapati Goji begitu kaya dengan spektrum nutrein-nutrein,mengandungi paras polisakarida bioaktif yang cukup tinggi dan unik, serta mempunyai anti-oksidan untuk menentang radikal bebas untuk mempertahankan tubuh daripada penyakit.

Antara khasiat - khasiat buah Goji mendapati:-

Goji memanjangkan usia.

Menjadikan anda rasa kelihatan muda.

Meningkatkan tenaga dan kekuatan.

Mengekalkan tekanan darah yang sihat, mengurangkan kolestrol
   dan menyokong fungsi hati yang sihat.

Menghilangkan tekanan dan gelisah.

Mengurangkan kesakitan semasa kedatangan haid.

Menentang penyakit.

Membina darah yang kuat.

Dan 26 faedah kesihatan lagi yang tercatat dalam buku Goji Dr.Mindell    (saintis).

AMALAN ORANG-ORANG CHINA
Amalan Orang Cina pula yang terdapat dalam teks perubatan tradisional seperti yang dicatatkan:-

Ben Cao Hui Yan menyatakan: "Goji meningkatkan Qi atau daya kehidupan, menyokong darah, menyuburkan yin dan yang, membuang angin, merupakan herba yang sangat baik".

Ben Cao Bei Yao menyatakan: "Goji menyuburkan paru-paru, membuang angin, membersihkan hati, menguatkan buah pinggang untuk menyokong Qi, meningkatkan potensi seks, memperkuatkan otot dan tulang serta mencerahkan mata".

Ben Cao Gang Mu menyatakan: "Goji membuang Qi yang tidak baik daripada 5 organ, mengawal aliran tenaga penting, mencerahkan mata, menenangkan saraf, menjadikan hidup panjang umur".

Dari kajian Dr.Subhuti Dharmananda, Ph.D., Director, Institute for Tradisional Medicine, Portland, Oregon.

"Buah Goji telah diberi untuk merawat masalah tenaga batin. Telah dilaporkan pengambilan terus buah goji dan pengambilan dalam bentuk ekstrak, menunjukkan peningkatan nyata paras androgen dalam darah, menjadikan mereka yang mengambil goji berasa lebih bertenaga. Rupa-rupanya sitosterol atau terpenoids yang bertanggung jawab untuk kesan ini. Dos harian buah goji yang diperlukan untuk memperolehi kesan lebih kurang 10gm/sehari".

Goji berkualiti terbaik datangnya daripada Daerah Zhongning Negeri Ningxia di Negara China. Kawasan ini menanam & mengeluarkan Goji secara besar-besaran. Penduduk di kawasan ini telah mengamalkan Goji sebagai makanan harian untuk kekal sihat dan mereka percaya Goji membantu mereka hidup aktif dan panjang usia.

--------------------------------------------
LYCIUM FRUITLycium fruit is an herb derived from Lycium chinense and Lycium barbarum, common plants of eastern Asia. The root bark of the same plants is also used medicinally throughout Eastern Asia. Lycium is in the Solanacea family that gives us hot peppers, eggsplants, potatoes, tomatoes, and other food items. The fruit is known by the Chinese name gouqizi, and has been used since ancient times, recorded in the earliest existing Chinese materia medica published around 100 A.D.

TRADITIONAL AND MODERN USESTraditionally, lycium fruit is describe as having the properties of nourishing the blood, enriching the yin, tonifying the kidney and liver, and moistening the lungs. It is applied in the treatment of such conditions as consumptive disease accompanied by thirst (inclued early-onset diabestes and tuberculosis), dizziness, blurred vision, diminished visual acuity, and chronic cough. Several modern clinical trials for treatment of bone marrow deficiency conditions (low production of red blood cells, platelets, or white blood cells) include lycium fruit in a complex prescription for alleviating the disorder.

When making a decoction (tea prepared by boiling the herb in water), 6-18 grams of fruits are used for a daily dose, usually in combination with other herbs, for one to three months as atypical course of therapy (lycium is also used in anti-aging formulas, consumed for years). In the treatment of atrophic gastritis (weakend digestion due to reduced activity of the stomach cells), it has been used by having the patients consume the whole fruits in the amount of 10 grams each time, twice daily before meals (for two months). In the treatment of diabetes, steamed lycium fruit is eaten in the dose of 10 grams each time, three times daily (steaming softens the fruits). Thus, the daily dosage range of 10-30 grams is typical of medical applications in China.

Sumber : Health Builders Sdn Bhd &
Source  : Wikipedia (Title: Wolfberry)

Malaysia bakal Menjadi Negara Tua

Itulah berita yang menarik perhatian saya. Berita ini menjadi tajuk utama, yang dipaparkan oleh sebuah surat akhbar utama pada 11 November 2008. Dilaporkan pada tahun 2035 nanti, penduduk Malaysia berumur lebih 60 tahun dianggarkan berjumlah 15% dari jumlah keseluruhan penduduk negara ini.

Persoalannya, pada ketika itu adakah salah seorang dari mereka ini termasuk pembaca blog yang mulia ini atau diri saya sendiri? Jawapan nya adalah Ya, iaitu termasuk saya sendiri.

Contohlah umur saya sekarang 40 tahun. Pada ketika itu umur saya sudah mencapai 66 tahun. Waktu itu apakah pilihan kita yang ada, untuk meniti usia emas ini dengan keadaan kesihatan kita pada ketika itu. Di zaman serba canggih dan moden ini, berbagai penyakit juga timbul selari dengan keadaan semasa. Tidak cukup dengan penyakit 3 serangkai, (Jantung, Kencing Manis & Darah Tinggi) kini timbul lagi dengan H1N1 selari dengan zaman serba canggih.

Fikir lah sejenak, apakah usaha yang perlu dicari untuk bekalan sistem kesihatan yang kita ada untuk menempuh dimasa-masa yang akan datang untuk hidup bersama dengan anak cucu, isteri tersayang semasa kita diberi peluang untuk bernafas. Atau kita berserah saja kepada takdir? Kita wajib berusaha mencari sesuatu supaya badan kita senantiasa sihat waalfiat walaupun ketika itu nanti umur kita sudah menjangkau 60 tahun lamanya.

Kata orang biarlah berumur warga emas, tetapi tenaganya macam orang muda seperti orang-orang China, Ningxia yang mengamalkan persekitaran yang sihat seperti membuat senaman dan makan buah goji.

Renungkanlah!

Tamat -----------------------------------------